​

Ngành Quản trị Nhà hàng và dịch vụ ăn uống – Nơi đam mê ẩm thực gặp gỡ nghệ thuật quản lý

line
26 tháng 01 năm 2026
🍽️ Ngành Quản trị Nhà hàng và dịch vụ ăn uống – Nơi đam mê ẩm thực gặp gỡ nghệ thuật quản lý
Ẩm thực không chỉ là nhu cầu thiết yếu, mà còn là văn hóa, trải nghiệm và cảm xúc. Trong bối cảnh ngành Du lịch – Dịch vụ phát triển mạnh mẽ, Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống trở thành một trong những lĩnh vực năng động, giàu tiềm năng và có nhu cầu nhân lực lớn.
Chọn ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là lựa chọn một con đường nghề nghiệp thực tiễn, sáng tạo và gắn liền với con người.
🔎 CÁI NHÌN TỔNG QUÁT VỀ NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG
Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là ngành đào tạo nguồn nhân lực có khả năng:
• Tổ chức và quản lý hoạt động kinh doanh nhà hàng – quán ăn – chuỗi F&B
• Quản lý chất lượng dịch vụ ăn uống và trải nghiệm khách hàng
• Điều phối nhân sự, kiểm soát chi phí và doanh thu
• Đảm bảo an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn vệ sinh
• Xây dựng thực đơn, concept và phong cách phục vụ
Ngành học này kết hợp giữa quản trị kinh doanh, dịch vụ, ẩm thực và kỹ năng con người, đòi hỏi sự linh hoạt, tinh tế và tư duy tổ chức tốt.
✨ NGÀNH HỌC DÀNH CHO NHỮNG BẠN YÊU ẨM THỰC VÀ DỊCH VỤ
Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống phù hợp với những bạn trẻ:
• Yêu thích ẩm thực, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng
• Có khả năng giao tiếp, làm việc nhóm và chịu được áp lực công việc
• Thích môi trường làm việc năng động, nhịp độ nhanh
• Mong muốn phát triển trong lĩnh vực F&B chuyên nghiệp
Học ngành này, sinh viên không chỉ học lý thuyết mà còn:
• Thực hành nghiệp vụ phục vụ và quản lý nhà hàng
• Rèn luyện tác phong chuyên nghiệp, kỹ năng xử lý tình huống
• Hiểu rõ quy trình vận hành nhà hàng từ nhỏ đến lớn
• Phát triển tư duy dịch vụ và kỹ năng quản trị hiện đại
👉 Mỗi bữa ăn trọn vẹn không chỉ đến từ món ngon, mà còn từ cách phục vụ và trải nghiệm mà bạn tạo ra cho khách hàng.
🎓 CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP SAU KHI TỐT NGHIỆP
Sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống có thể làm việc tại:
• Nhà hàng, quán ăn, café, bar, chuỗi F&B
• Khách sạn, resort, khu nghỉ dưỡng
• Trung tâm hội nghị, tiệc cưới, sự kiện
• Doanh nghiệp kinh doanh ẩm thực trong và ngoài nước
Các vị trí nghề nghiệp tiêu biểu:
• Nhân viên và giám sát nhà hàng
• Quản lý nhà hàng, quản lý F&B
• Chuyên viên dịch vụ khách hàng ẩm thực
• Khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng – quán ăn – mô hình ẩm thực sáng tạo
Với kinh nghiệm và năng lực quản trị, người học có thể thăng tiến nhanh hoặc tự xây dựng thương hiệu ẩm thực riêng.
🎯 HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HIẾN (VHU)
Trường Đại học Văn Hiến đào tạo ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống theo định hướng ứng dụng, chú trọng thực hành, kỹ năng nghề và tiêu chuẩn dịch vụ, giúp sinh viên tự tin làm việc trong môi trường F&B chuyên nghiệp ngay sau khi tốt nghiệp.
📌 MÃ NGÀNH
• 7810101 – Du lịch
• 7810103 – Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành
• 7810201 – Quản trị khách sạn
• 7810202 -  Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống
📞 THÔNG TIN TƯ VẤN TUYỂN SINH
• Trường Đại học Văn Hiến (VHU)
• Website: https://vhu.edu.vn
• Fanpage: Trường Đại học Văn Hiến
• Hotline tư vấn tuyển sinh: (028) 7109 9999
• Địa chỉ: 613 Âu Cơ, Phường Phú Trung, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
 

LIÊN KẾT