Khách sạn Le Meridien Saigon, có quy mô 350 phòng, 4 nhà hàng – bar, phòng tập thể dục, khu chăm sóc sức khỏe và spa, hồ bơi ngoài trời và gần 800m2 dành cho không gian hội nghị.

Le Meridien Saigon là một phần trong tổng thể cao ốc phức hợp 23 tầng bao gồm khu Khách sạn cao cấp 5+ sao và Khu văn phòng hạng A với gần 14.000 m2 sàn được điều hành bởi tập đoàn Starwood (hiện đang sở hữu và khai thác hơn 10 thương hiệu khách sạn nổi tiếng như W, St. Regis Westin, Sheraton)...Le Meridien Saigon sẽ là chuỗi nối dài cho uy tín cũng như thương hiệu Starwood tại khu vực châu Á cũng như trên thế giới.

Thứ 5, ngày 22 tháng 1 năm 2014 vừa qua. Tổ bộ môn Quản trị Khách sạn đã tổ chức buổi giao lưu giữa Sinh viên & giảng viên Khoa Du lịch- ĐH Văn Hiến, ngành Quản trị khách sạn đã vinh dự đón tiếp giao lưu gặp mặt các Anh, Chị trong ban GĐ, Trưởng các phòng ban, bộ phận trong khách sạn Lemeridien. Trong buổi giao lưu các bạn sinh viên đã được các Anh, Chị chia sẻ kinh nghiệm làm việc, bí quyết thành công, ... qua đó các bạn sinh viên được tiếp thêm " lửa" yêu nghề, có sự chuẩn bị tốt hơn cho công việc tương lai sau khi ra trường.

Nhân cơ hội này, phía khách sạn cũng đề xuất rất nhiều công việc toàn thời gian & bán thời gian cho sinh viên đang theo học ngành Quản trị khách sạn tại Khoa du lịch - Trường ĐH Văn Hiến, như:

- Nhân sự:

- Tài chính: quản lý doanh thu, Quản lý thu mua, Trợ lý thu mua, Trợ lý tài chính, tính lương.

- Kỹ thuật: Trợ lý kỹ sư trưởng, Kỹ sư trực ca, Kỹ sư điện, Kỹ sư cơ khí.

- F&B: Quản lý F&B, Quản lý nhà hàng - tiệc, Điều phối F&B, Bếp phó, Bếp bánh, Phụ bếp, Điều phối/Thư ký ẩm thực.

- Phòng và Quản lý trực ban: bộ phận lễ tân, Giám sát bộ phận đặt phòng, Trưởng bộ phận hành lý & hướng dẫn, Điều hành bộ phận buồng, Trưởng bộ phận an ninh, Trợ lý trưởng an ninh, Quản lý Spa.

- Kinh doanh: Giám đốc kinh doanh, Giám đốc tiếp thị & truyền thông, Giám đốc nghệ thuật, Giám đốc tổ chức sự kiện, Nhân viên kinh doanh.

Sau khi buổi giao lưu kết thúc, BGĐ đã tiến hành tuyển dụng ngay lặp tức, và đã có rất nhiều các bạn sinh viên năm thứ 4, ngành quản trị khách sạn đã trúng tuyển vào các vị trí như: nhân viên bộ phận Lễ Tân, Ẩm thực, Bếp, Thư ký, Bộ phận quản gia, Tổng đài, Kinh doanh, ...

Đặc biệt hơn, có vài bạn sinh viên năm thứ 2,3 cũng đã trúng tuyển với vị trí nhân viên toàn thời gian. (khách sạn cũng sẽ tạo điều kiện cho các bạn vừa làm vừa học)

Mặt khác, phía khách sạn cũng đề xuất rất nhiều công việc bán thời gian cho các bạn sinh viên nhằm đảm bảo việc học tập tại Trường cho các bạn và đã có hơn 30 sinh viên được trúng tuyển.

Đây là một tín hiệu vui, thể hiện mối quan hệ tốt đẹp giữa Khoa Du lịch - ĐH Văn Hiến với khách sạn Le Meridien Saigon nói riêng & các cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch & lưu trú nói chung. Qua đó, một lần nữa khẳng định chất lượng đào tạo của Khoa Du lịch - ĐH Văn Hiến nói riêng & của nhà Trường nói chung.

Thông qua buổi giao lưu vừa rồi, BGĐ khách sạn Le Meridien Saigon, đặc biệt là Tổng Giám Đốc khách sạn Ông Frank Bochmann đã gửi lời cảm ơn sâu sắc đến nhà Trường, BCN Khoa, giảng viên và hy vọng việc hợp tác lâu dài đôi bên. Khoa Du lịch cũng cam kết, sẽ tạo mọi điều kiện tốt nhất, nhằm hỗ trợ sinh viên & khách sạn, giữ vững mối quan hệ tốt đẹp này và duy trì trở thành 1 hoạt động thường niên của 2 bên.

.............................................................................................................................................................................

Sinh viên, giảng viên ngành Quản trị khách sạn Trường ĐH Văn Hiến tham quan & kiến tập tại tại khách sạn Park Royal Sàigòn

 Ngày (21/1/2015), hơn 40 sinh viên gồm giảng viên Khoa Du lịch, ngành Quản trị khách sạn Trường ĐH Văn Hiến đã có buổi tham quan & kiến tập tại tại khách sạn Park Royal Sàigòn. Qua đó, sinh viên được tham qua tất cả các phòng, ban, và cơ sở dịch vụ của khách sạn. Được giao lưu chia sẻ kinh nghiệm làm việc với các Anh, Chị trong ban GĐ, Trưởng các phòng ban, bộ phận trong khách sạn…

Bên cạnh đó, qua buổi kiến tập này, sinh viên còn được hướng dẫn & huấn luyện kỹ năng phục vụ tiệc.

Sau đó, các bạn còn được tuyển dụng trở thành nhân viên làm việc bán thời gian tại khách sạn với mức hỗ trợ hấp dẫn từ phía khách sạn

..............................................................................................................................................................................

Hoạt động Giao lưu Doanh nghiệp của Tổ bộ môn Quản trị khách sạn

Bên cạnh công tác chính là giảng dạy & nghiên cứu khoa học. Tập thể giảng viên ngành Quản trị khách sạn – Khoa Du lịch – ĐH Văn Hiến cũng luôn đặt mục tiêu đào tạo, đó là: “ học phải đi đôi với hành, đào tạo đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp”.

Chính vì thế, hoạt động giao lưu doanh nghiệp (với các doanh nghiệp kinh doanh du lịch & lưu trú, đặt biệt là các khách sạn quốc tế, đẳng cấp & uy tín) luôn được xem là nhiệm vụ trọng tâm, có đầu tư và là một hoạt động thường niên song song với công tác đào tạo.

Vì thế, Khoa Du lịch – ĐH Văn Hiến đã vinh dự được đón tiếp rất nhiều Tổng giám đốc, phó tổng, giám đốc các bộ phận từ các khách sạn lớn như: Sheraton, Lemeridien, Park Hyatt, New world, Legend, Windsor plaza, Movenpick, Reverie Saigon, Renaissance…. Đến giao lưu, gặp gỡ & chia sẻ kinh nghiệm cho sinh viên đang theo học ngành Quản Trị Khách Sạn tại nhà Trường.

Bên cạnh đó, Khoa du lịch còn là cầu nối giữa sinh viên & các khách sạn, nhằm tạo điều kiện tìm kiếm cơ hội việc làm bán & toàn thời gian cho sinh viên. Cũng như tìm kiếm cơ hổi nhận học bổng của các tổ chức như hướng dẫn, giúp đỡ sinh viên đang theo học tại Khoa cơ hội nhận học bổng của Tổng Lãnh Sự Quán Hoa Kỳ tại Việt Nam. Chương trình có tên: “Global Undergraduate Exchange Scholarship Program 2015”.

ThS.Nguyễn Duy Cường